冻干技术在环境监测中的应用

随着工业快速发展，环境污染加剧，为了治理人居环境，对水产品、动植物、土壤等进行监测尤为重要。据了解，冻干环节已成为环境监测中很重要的一个步骤。采用冻干法,可有效去除水分和杂质,提高检测的敏感性和准确性,且不会造成样品损失。因为在较低的温度下和真空状态下,可以保证样品不会被污染及腐蚀。1.冻干技术在水产品监测中的应用工业的快速发展不可避免地将有害物质带入到了海洋环境中，造成海水及水产品污染。采用冻干技术作为水产品前处理技术，可查验该区域海洋环境是否含有有害物质。将海产品如鱼虾、藻类、贝类等放置在冻干仓内，通过冻干去除水分来判断该区域海水内是否含有有害物质，海产品是否可以直接食用，生态环境是否在合

四月展会回顾

冻干技术的基本过程

冻干一般分为三个阶段，分别是预冻、升华干燥和解吸干燥阶段。

冻干前，样品为什么要进行预冻？

真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质预先冻结成固体，然后在真空的环境下使固态水分子直接升华逸出，水分子完全逸出后物质则达到了完全干燥效果。那么，在冻干之前，为什么要对样品进行预冻呢？首先，充分的预冻可将样品中的自由水固化，赋予产品干燥前后相同的形态。如果样品在没有冻实的情况下就开始抽真空，在真空制冷作用下，当真空抽到一定程度的时候，物质沸点下降，溶解在水中的空气会“沸腾”，使得样品发生冒泡、飞溅等现象。当压力低于6.11mbar时，样品则冻结成冰，但没有固定的形状，玻璃容器甚至还会破裂，冻干失败。其次，预冻使物料温度低于共晶点（共晶点是指物料中所含的不同成分共同冻结时的温度），为升华阶段打下先

冻干机的分类及用途

真空冷冻干燥技术在生物工程、医药产业、食品产业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。冻干机分类主要有以下依据：一、按规格分类：实验室小型、中试研发型和生产型①实验室小型：一种紧凑、高效和便捷的设备，体积小巧，占用空间少，适合实验室和小规模生产场景，如高校、实验室、科研等场所，因此也有实验型冻干机的叫法。一般分为台式和立式两种，用户可根据使用场地空间大小进行选购。②中试研发型：除了用于小批量生产，也是各企业及科研院所用来进行中间试验、小型生产的理想机种。用户可通过中试型冻干机进行冻干工艺摸索和优化，为大规模生产做准备。③生产型：生产型冻干机是一种大型设备，可满足大批量产品生产，多用于食

冻干机故障及维修方法大全

真空冷冻干燥技术是一种将真空、冷冻和干燥相结合的综合性技术，现已被广泛地应用于食品、药品、生物制品等多个领域的生产中。将需干燥含水药物冷冻成固态，在低温真空条件下使溶媒升华而达到干燥目的。与其他干燥方法相比具有热稳定性好的优点，特别适用于热敏药物。可避免药品受热分解变质，外观形象好，复溶性好，污染机会少 。冻干机在日常使用过程中，可能会出现以下问题：1、冻干机面板上无任何显示，指示灯不亮？检查电源是否正常，有无电压输入。电线连接处是否有脱落，检查并修复。检查控制线路板有无电压输入，如果有电压输入控制面板的指示灯还是未亮，那么证明是线路板故障需更换。无电压输入的话，则需检查外部供电端。2、电源指

冻干技术的基本原理

冷冻干燥就是把含有大量水分的物质预先冻结成固体，然后在真空的环境下使固态水分子直接升华逸出，水分子完全逸出后物质则达到了完全干燥效果。冻干本质是一个传热传质的过程，其依据为水的三相点变化。要冻干的物质中含量最多的是水，因此我们研究的出发点从水开始。在三相点，水存在三种状态，这三种状态对应的就是物质的三种状态即固相、液相、气相。三种状态之间是会相互转化的。一般来讲从固态变液态、液态变气态、固态直接变成气态的过程是从分子排列密、相互作用力大的状态，变为分子排列疏、作用力小的状态，这一过程要从外界收取热量。而相反的过程则向外界放出热量。 如下图所示：三种状态可以相互转化，对应的不同过程分别是升华、凝

三月展会回顾